दोस्तों ! हड्डियों को मजबूत और ताकतवर बनाये रखने के लिए आयरन और कैल्शियम सबसे ज्यादा जरूरी है शरीर के लिए ! इससे हड्डियाँ मजबूत होने के साथ ही बोडीमें रक्त अल्पता नहीं होती ! आयरन और कैशियम को सप्लीमेंट के रूप में लेने के बजाय इन्हें प्राकृतिक चीजों से बोडी को पूर्ति की जाये तो ज्यादा फायदे मंद रहता है ! प्राकृतिक चीजों में आयरन और कैशियम भरपूर मात्रा में होता है ! आवश्यकता के अनुसार इनका रोजाना भरपूर सेवन करें और शरीर को उसकी रोजाना जरूरत के अनुसार इन तत्वों की पूर्ति करें ! 1- पालक,मेथी और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों में प्रचुर मात्रा में आयरन होता है !शरीर इन्हें अच्छे से पचा सकें इसके लिए इन सब्जियों में आलू और टमाटर भी मिलालें ! इससे सब्जियां स्वादिष्ट बनेगी और आप इन्हें चटखारे लेकर खा सकेंगे !स्वादिष्ट चीजें आपकी भूख बढ़ती हैं और ये आसानी से पचती भी हैं! 2- सूखे मेवों की तरह किशमिश में भी भरपूर आयरन होता है ! किशमिश को हलवा ,दही, रायता ,सलाद ,दलिया ,खिचड़ी आदि में ऊपर से मिलाकर खाएं ! 3-धूप में सुखाए गये टमाटर भी आयरन से भरपूर हैं ! इसे पास्ता ,आमलेट , सैंड विच या सलाद में डालकर भी खा सकते हैं ! 4-आलू बुखारा गर्मियों में खूब आता है ! इसका जूस आयरन का महत्त्व पूर्ण स्रोत है ,इसमें मौजूद विटामिन सी आपको शरीर को आसानी से आयरन को अवशोषित करने में मदद करेगा ! खाने के साथ एक गिलास आलू बुखारा जूस जरुर पियें ! 5- तिल, सूखे आडू और आलू बुखार का जूस पियें ! 6-सूखे खुबानी आयरन और अन्य पोषक तत्वों के स्रोत होते हैं ! इन्हें कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है ! इसका सेवन शरीर के लिए बेहद लाभदायक होता है ! 7-सूखे आडू रोजाना आपके शरीर के लिए आवश्यक 9%आयरन की जरूरत को पूरा करते हैं !इन्हें अपनी रोजाना की डाइट में जरुर शामिल करें ! 8-पत्ता गोभी में भरपूर एंटी आक्सीडेंट ,विटामिन्स ,फोलेट और फाइबर होता है ! साथ ही ये आयरन का भी प्रमुख स्रोत है ! इसका सेवन सब्जी या सलाद के रूप में किया जा सकता है ! यह आयरन की कमी को दूर करता है ! 9- तिल स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभ दायक होते हैं ! इन्हें सलाद ,या रोटी में मिलाकर या भोजन पर एक मुट्ठी तिल छिडक लें ! इससे भोजन का स्वाद बढ़ जायेगा !
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